2023嘉義東石烤蚵仔推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石美食2023推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石烤鮮蚵美食必吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石美食行程200元吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石美食行程餐廳首選皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵景點配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

【尋找秘境】揮別人擠人！！想拍出超有氣氛的美照就看這！！ft.苗栗通霄 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2020-01-17   【玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸報導】從台中市區搭車一個小時，就可以來到這幽靜的小鎮，不僅有歷史文化，更有地方美食小吃，還能一探山海的美景祕境!走出火車站後，馬上被這悠閒慢調的氣氛所包圍，沿著火車站前直走，感受小鎮的安詳與怡然。     擁有歷史文化的特色小鎮，步調不禁放慢了起來／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   帶著輕鬆的心情通往神社的步道，大約離火車站只要10分鐘的路程便可抵達，開始上坡後，連路旁的野貓也不怕人，往後一看便是小鎮光景，此景像頗有日本「尾道」之感；而印入眼簾的，便是極有象徵日本神社意味的「鳥居」。     高大聳立的鳥居設施／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   園區內乾淨整潔，無論是鳥居、石燈籠、建築物都保有極高的日式風格，地點又剛好在小鎮背後的山腰上，就像是日本漫畫裡的場景；遊客不多，也沒有喧嘩的攤販，來訪的遊客彷彿被這環境拉進了時空隧道，感想起當年神社落成後，在地居民上山參拜的情景。     不以熱鬧為主，反行幽靜為特色的景點／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   在感受完神設濃濃的日式風格後，隨著旁邊的坡道往上走，不一會兒便能登上此虎頭山山頂，一覽通霄鎮及遠眺大海風光；輕風吹佛飽覽美麗景色，徹底洗去都市叢林的煩憂與不安，而這一切，只需要簡單搭個電車，用步行的方式就能一攬而盡。     神社山頂展望台視野良好／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   下了山，我們繼續步行在這不匆不忙的小鎮，隨意挑了間在地小吃店，果然大有斬獲，不僅價格便宜，味道更是帶有濃濃的古早味風格！讓同行的友人都讚不絕口，隨口問了老闆娘，果然又是在地經營一、二十年的店家，熟練的烹調方式，即使是小吃也能大快朵頤。     在地美食-美味的乾板條／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸   欣賞完人文氣息的小鎮又填飽肚子後，我們準備前往秘境景點，這個地方在通霄沿著台一線省道往北，快到西濱新埔聯絡道時便右轉上山，沿著產業道路便可到達素有「小九份」之稱的地點；而此地除了草原、山海之景類似北海岸的九份地區，因道路沿著山勢從某個角度看像個愛星，所以也曾是攝影愛好者的拍攝地，但這樣還不夠，沿著一旁的石頭路走進，更能體會這理之所以能夠稱之為秘境的原因，不僅芒草與山勢非常適合拍照，除了海景之外，往東邊看去山景的視野也非常良好。     除了西邊的海景外，東邊的山景展望也是一絕／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   望向海景，感受坐落在海邊的小鎮詳和的氣息，如果來的時候剛好風勢不大，這樣的氛圍是值得放空一下午的！     展望海邊的小鎮，感受其詳和氣氛/玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   芒草與山勢完全就是拍照的絕佳元素，想拍出有特色、有風格的照片，來這裡準沒錯；更重要的是，會來這裡的遊客並不多，更可以凸顯照片獨特性！     左擁山右抱海，想拍個人風格照片是個絕佳選擇／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   沿著路線走，大約10分鐘就能抵達山頂的平台，其實不需要急著攻頂，沿途的芒草與展望良好的視野，絕對值得緩慢不乏細細品嘗。     陽光灑滿的午後，這樣的風景令人陶醉／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝     看膩了網紅們拍照景點，不妨來趟秘境之旅吧／玩全台灣旅遊網特約記者賴韋伸攝   由於苗栗沿海地區是台灣西部少數靠海地區而有山勢之地形，早期為了防禦所以有些碉堡等設施，成為了拍照的祕密景點，還好碉堡週遭都有人為踩出來的路線，還不算難走，安全性也尚在能夠掌握的範圍，只是野外地區還是需要注意安全。      【關注我們】   【ＦＢ搜尋】→　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通指引】   =大眾交通建議=通霄神社：可搭乘火車至通霄火車站，出站後步行10分鐘即可抵達麵殿：通霄火車站前128縣道，左轉仁愛路即可到達      【旅遊資訊】   通霄神社：苗栗縣通霄鎮虎頭山公園麵殿：苗栗縣通霄鎮仁愛路上小九份：苗栗縣通霄鎮新埔路      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–苗栗民宿網：http://ml.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

旅遊新聞02

春遊粉紅浪漫幸福氛圍．九族櫻花季陸、空視野新震撼 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-01-29 時光飛逝，一轉眼又到了春節假期，此外於枝頭上一朵朵代表幸福粉紅的櫻花也隨之綻放，也預告著春臨大地的訊息，今年春節不仿來趟九族感受不同以往的視野震撼吧～位於南投縣魚池鄉的九族文化村，為全台唯一的原民遊樂區，園區中以台灣原住民眾人熟知的九族及邵族、葛瑪蘭族文化為創園基底，打造各族群的傳統居所、宗教祭祀、經濟活動及藝術文化等展示項目，並於特定的時間表演各族原住民歌舞祭典及音樂劇，遊客們除了體驗原住民的熱情舞蹈文化，還有機會可以與演出著一同感受原民們無限的魅力文化哦！！除了原民文化外，邁入第十一年的九族櫻花季也隨之開跑，在冬季尾聲、新春降臨的愉悅時分，溫柔的氣溫正是前外郊外踏青郊遊絕佳時刻，享受慢步於大片粉紅櫻花的景觀步道中，靜靜觀賞落櫻繽紛的粉紅雪世界，此外您更不可錯過的就是九族獨有的夜櫻饗宴，當晚間時刻的燈光亮起，隨之穿透櫻瓣的全新視覺享受，或是看著倒映湖面的櫻枝，與情人共享這甜蜜唯美的幸福氛圍中～九族也特別在百年第一個情人節，精心特選吉日良時舉辦櫻花飛翔婚禮，廣邀36對新人一同搭乘纜車、走過櫻花隧道、足踏櫻花紅毯，與親友一同共享百年最幸福的婚禮證見、收藏兩人此生的浪漫風景哦～此外近年最夯的日月潭纜車也是您不可錯過的，除了高空觀賞日月潭美麗的湖光山色外，從九族高處鳥瞰櫻花滿佈大地的絕美風情，給您一次陸、空雙重視覺上的全新享受哦～除了偶像劇中異國風情的廣闊歐式花園外，還有各項精采的遊樂設施，驚險刺激的UFO歷險、馬亞探險等創新試膽設施外，也有適合大小朋友一同共樂的阿拉丁廣場也是您不可錯過的哦！【旅遊資訊】九族文化村：http://www.nine.com.tw/index.php【住宿推薦】玩全台灣－日月潭民宿網：http://sunmoonlake.okgo.tw/

旅遊新聞03

春天採梅賞螢去，信義鄉一次給你！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2010-04-08 還記得冬天時滿谷梅花飄香的南投信義鄉嗎？當初的花朵現今已結成飽滿的果實，許多梅園與民宿業者都推出了採梅製梅DIY行程，加上初夏的四、五月份是螢火蟲出沒的季節，邀請您到信義鄉走一趟充實的大自然旅程！冬季時的信義鄉是賞梅的絕佳據點，滿坑滿谷的白梅綻放枝頭，空氣中也瀰漫著淡雅的花香，吸引許多民眾上山欣賞白梅優雅的姿態。而進入四月份後，原本枝頭上的白梅已結成纍纍的果實，一顆顆透著翡翠般光澤的梅子正等著人們前來採收，現在來到信義鄉您不僅可以享受採收梅子的樂趣，還能夠親自動手製作新鮮青脆的梅果，即日起至六月份止，信義鄉內多家業者皆有提供採梅製梅DIY行程，想要感受農家樂的您，千萬不要錯過一年一次的採梅體驗！信義鄉內除了最為著名的梅花及梅子之外，在四、五月間還有暗夜小精靈悄悄出沒，潭南村裡的好山好水成為螢火蟲的棲息地，在夏初時節經常可見到點點螢火飛舞。信義鄉公所特地在４月１７至５月１日於潭南村舉辦「螢光大道親自然活動」，活動期間的每週六皆有專業的導覽人員帶您深入山林間，探訪閃耀黃綠光芒的螢火蟲！清新的空氣，宜人的美景，信義鄉的優美景致令人不自覺的沉醉，這裡還充滿著濃厚的布農族風情，在每週六的賞螢活動行程中規劃有布農族文化導覽、部落歌舞演出及品嘗風味料理，還要讓您體驗搗米及傳統手工藝等布農文化，活動行程絕對精采豐富！在賞螢活動期間內，也歡迎您自行策劃行程，體會信義鄉的純樸與美麗！【旅遊資訊】南投縣信義鄉公所：http://www.shini.gov.tw/

2023嘉義東石烤蚵仔海鮮餐廳推薦
店家嚴格把關蚵仔品質 ， 2023嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦 嘉義東石烤鮮蚵在地人推薦